[DOC] 新增 GEMINI.md 與 開發.md 規範手冊，統一時區與開發慣例

開發.md

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+# Star Cloud 開發文件 (開發.md)
+
+## 環境設定 (Environment Setup)
+
+### 時區與語系 (Timezone & Locale)
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+本專案已統一使用台北時間與繁體中文，若重新建立環境或更新 `.env`，請確保以下設定：
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+```env
+APP_LOCALE=zh_TW
+APP_TIMEZONE=Asia/Taipei
+```
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+### 資料庫 (Database)
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+- 資料庫儲存的時間戳記將對應 `Asia/Taipei`。
+- 若有舊資料同步問題，請參考修正腳本，確保所有 `created_at`, `updated_at` 與業務時間一致。
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+## 開發慣例 (Development Conventions)
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+1. **監聽器 (Listeners)**：
+   - 避免在多個 ServiceProvider 中重複註冊同一個監聽器。
+   - 登入日誌實作了 **10 秒防重覆 (Debouncing)** 機制。
+2. **裝置偵測**：
+   - 使用 `jenssegers/agent` 套件進行裝置與瀏覽器偵測。
+   - 登入紀錄應包含 `device_type`, `browser`, `platform` 等詳細資訊。