feat: 新增採購統計分析功能並優化 API 文件顯示樣式

- 在 RoleController 中新增 procurement_analysis 權限群組名稱
- 在 Procurement 模組中新增採購統計分析路由
- 在 PermissionSeeder 中新增 procurement_analysis.view 權限並分配給角色
- 在側邊欄「報表與分析」分組中新增「採購統計分析」項目
- 優化 API 文件視圖中的表格外觀樣式

app/Modules/Core/Controllers/RoleController.php

@@ -199,6 +199,7 @@ class RoleController extends Controller
             'sales_imports' => '銷售單匯入管理',
             'sales_orders' => '銷售訂單管理',
             'store_requisitions' => '門市叫貨申請',
+            'procurement_analysis' => '採購統計分析',
             'users' => '使用者管理',
             'roles' => '角色與權限',
             'system' => '系統管理',