[REFACTOR] 優化資料庫查詢效能：在多個 Service 與 Controller 中加入 select 欄位限制，並新增租戶資料表索引 Migration。

app/Modules/Procurement/Controllers/PurchaseOrderController.php

@@ -118,7 +118,7 @@ class PurchaseOrderController extends Controller
     public function create()
     {
         // 1. 獲取廠商（無關聯）
-        $vendors = Vendor::all();
+        $vendors = Vendor::select('id', 'name')->get();
 
         // 2. 手動注入：獲取 Pivot 資料
         $vendorIds = $vendors->pluck('id')->toArray();
@@ -379,7 +379,7 @@ class PurchaseOrderController extends Controller
         $order = PurchaseOrder::with(['items'])->findOrFail($id);
 
         // 2. 獲取廠商與商品（與 create 邏輯一致）
-        $vendors = Vendor::all();
+        $vendors = Vendor::select('id', 'name')->get();
         $vendorIds = $vendors->pluck('id')->toArray();
         $pivots = DB::table('product_vendor')->whereIn('vendor_id', $vendorIds)->get();
         $productIds = $pivots->pluck('product_id')->unique()->toArray();